Publicações sobre: Gastronomia

· Gastronomia
dez 14
24008 Visualizações

Os negócios do chef Jamie Oliver em declínio!?!?

Há quem aponte que a brilhante carreira do chef inglês Jamie Oliver começou com o sucesso que obteve na TV com o seu programa The Naked Chef, em 1999. Mas foi em 2018 que ele de fato se tornou famoso no mundo todo, ao propor uma alimentação ...

· Gastronomia
abr 27
1985 Visualizações

O projeto de Ferran Adrià: Bullipedia

O chef Ferran Adrià, do icônico restaurante El Bulli, que fechou em 2011, agora está lançando os primeiros volumes da Bullipedia – Enciclopédia da Restauração Gastronômica Ocidental, que ao todo terá mais de 17.500 páginas!!! Ao visitar ...

queijo artesanal
· Gastronomia · Turismo
nov 22
2543 Visualizações

O Caminho do Queijo Artesanal Paulista

Chegou a hora de mesclar artesanato e gastronomia, em especial depois que, em 27 de agosto de 2017, foi oficialmente lançado o Caminho do Queijo Artesanal Paulista, um projeto criado a partir da associação de dez queijeiros para realçar os bons ...

· Gastronomia
abr 19
107102 Visualizações

Clube Paladar: O novo negócio do grupo Estado

No dia 29 de março de 2017, o grupo Estado  lançou o seu Clube Paladar, um e-commerce focado no mercado da alta gastronomia. O projeto começou com a venda de vinhos na loja virtual e por assinatura mensal, mas em breve se estenderá para outros ...